５．ピスタチオ

５．ギリシャ、エギナ島の　ピスタチオ

ギリシャ名物はピスタチオ、ここエギナ島がピスタチオ発祥の地と言われ、
大生産地であるとともにここで取れるものがとても美味しい

エーゲ海に浮かぶ小さな島、エギナ島

ここにパルテノン神殿よりも50年古い
「アフェア神殿」（Temple Of Aphaia)があります。

エギナ島　船着き場；　のんびりとしてとても心地よさそうな波止場です。

「アフェア神殿」（Temple Of Aphaia)　波止場からバスで約30分走った山の中にありました。

この神殿の前に　
左の写真のさびれた売店が有り、
ここで　このピスタチオを買いました。　
これが美味しいですね。

悠久の時を越え、
ギリシャ神話に思いを馳せながら

お酒かワインを飲みながら、

ピスタチオ　召し上がれ。。。

と言っても、実物がなけりゃね。

売店で売っているピスタチオは、塩とレモンで味付けをして、炒っているのですが、
生のピスタチオを買って、ご飯に炊けこむとこれがまた美味しいですね
食感は、「赤飯」に似ていますが、ピスタチオ豆の風味を楽しめます。

生のピスタチオはこの神殿前の売店には売っていません、波止場の売店で買えます。
生のものは皮が剥がされていて身だけで売られていますので、面倒はありません。

翼を持った　女神　「NIKE」　ギリシャ語でニケ　　

英語でナイキ。

スポーツ用品メーカーのナイキはこれから取っています。

ギリシャ　国立博物館のニケ

フランス　ルーブル博物館に有る　サムトラケのニケ

いずれのニケも力強さに溢れています。